• การเก็บรักษา
  • เก็บที่อุณหภูมิแช่เย็น 0-4 °C สามารถเก็บได้ 2-3 อาทิตย์
  • เก็บที่อุณหภููมิปกติ สามารถเก็บได้ 5-7 วัน

• เคล็บลับความอร่อย
  • เก็บ 1 วัน แหนมเริ่มเกาะตัว
    สำหรับคนไม่ชอบทานเปรี้ยว

  • เก็บ 2-3 วัน แหนมกำลังอร่อยตามสูตร
    สำหรับคนชอบความเปรี้ยวเล็กน้อย

  • เก็บ 3 วัน ขึ้นไป แหนมเปรี้ยวแซ่บ
    สำหรับคนชอบทานเปรี้ยวหรือทานเป็นกับแกล้ม

  • เก็บ 5 วัน ขึ้นไป แหนมเปรี้ยวจนน้ำลายแตก
    สำหรับคนชอบทานเปรี้ยวจัด ๆ

* เมื่อได้ระดับความเปรี้ยวที่ต้องการ ควรนำไปเก็บในตู้เย็น เพื่อคงความเปรี้ยวที่ต้องการ *

• ไม่ควรบริโภคหากพบว่าบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหารชำรุด ฉีกขาด หรือผลิตภัณฑ์ มีกลิ่นรสผิดปกติ
• ทำให้สุกก่อนบริโภค
• บริโภคให้หมดหลังจากฉีกบรรจุภัณฑ์